菜单

Paella terre et mer (sur réservation min 1jour à l'avance)min.2prs

Solomillo

Tendre pièce de bœuf grillé, sauce fromage manchego. Frites maison ou légumes grillés

Pollo manchego

Blanc de poulet grillé au chorizo, sauce fromage Manchego

Flamenquin de Cordoba

Roulade de volaille aux herbes panée, farci au fromage et jambon ibérique, sauce brebis manchego.

Tajine Andalouse

La Tajine au chorizo, Jambon Serrano, légumes, oeuf poché.

Tajine aux crevettes

Tajine de crevettes décortiquées cuit dans une sauce Chermoula tomaté, légumes.

Tajine Kefta

Tajine de boulettes Kefta, légumes, œuf poché

Couscous boulettes

Couscous Poulet

Couscous merguez

Couscous brochette de bœuf

Couscous princier

Poulet, kefta, merguez

couscous Royal

5 Viandes

Mix tapas végé

Tortilla, patatas brava et alioli, croquettes du moment, brick aux légumes

Couscous merguez végétales

merguez légèrement épicé au légumes et seitan.

Couscous boulettes végétales

boulettes de lentilles et sarrasin

Tajine

Tajine de légumes et boulettes de lentilles

Café ou thé à la menthe fraiche gourmand

Dame blanche et son chocolat maison

Fondant au chocolat, glace vanille